CURASHI MARCHE 開催

地元にも 変わった品種のお野菜を作っている生産者さまはいるけれど、東京のレストランにそのまま出荷されたりと、誇れる地元のものを地元の人が触れる機会がないことを知り、それらのお野菜を生産者さまに直接お願いして少し仕入れさせていただき、八百屋イベントとして地元の皆さんへと販売しました。

1日に3食、毎日やってくる食事の時間に スーパーマーケットには売っていないような野菜や、生産者のこだわりを知った上でお料理を作り食べることは 毎日が充実していないなと感じている人が暮らしを見直すための 簡単なきっかけになる。そんなことをこのイベントで伝えていきたいという内容で想いを伝え、京都新聞にその記事を掲載していただきました。