献立に迷ったときは「まごわやさしい」

一週間を振り返ると、「あれ？今週一週間、結構食生活乱れていたな…」と反省してしまうくらい、知らず知らずのうちに外食や手軽なレシピ、簡単な食事が続いてしまっていることがあります。

これはだめだ…と反省して、最近は「まごわやさしい」を意識した献立で過ごしてみたのでぜひ参考になればと思います♥

「まごわやさしい」とは

和食の食材の頭文字を取ってつくった言葉で

ま・・・豆類（豆腐、味噌、納豆など）
ご・・・種実類（ごま、ナッツなど）
わ・・・海藻類（わかめ、ひじき、海苔など）
や・・・野菜類（やさい全般）
さ・・・魚介類（魚、貝類、たこ、いかなど）
し・・・茸類（きのこ全般）
い・・・芋類（じゃがいも、さといも、かぼちゃなど）

を全て取り入れた献立で、食事のバランスを整えるとりくみのことを言います。

うちの「まごわやさしい」①

この日は

ま・・・お味噌汁（味噌）
ご・・・黒ゴマ
わ・・・もずく
や・・・甘唐辛子、トマト
さ・・・鯖のお味噌汁（鯖缶）
し・・・松茸
い・・・ポテトサラダ

といった献立を作りました。
黒ゴマは甘唐辛子にふりかけて無理やりです笑

うちの「まごわやさしい」②

この日は

ま・・・麻婆豆腐（豆腐）、お味噌汁（味噌）
ご・・・黒ゴマ
わ・・・もずく、わかめ ※わかめのお味噌汁
や・・・ツナ入り無限ピーマン（ピーマン）、筑前煮（にんじん）
さ・・・ツナ入り無限ピーマン（ツナ缶）
し・・・筑前煮（しいたけ）
い・・・筑前煮（じゃがいも）

この日も黒ゴマは無限ピーマンに混ぜて無理やり献立に笑
筑前煮は一気にいろいろ取り入れられて便利なレシピだな～

うちの「まごわやさしい」③

この日は辛いものが食べたかったので、辛い鍋スープに「まごわやさしい」具材を入れて、足りないものは小皿でおぎなってみました。

ま・・・お鍋（油揚げ）
ご・・・ゴマ豆腐
わ・・・もずく
や・・・お鍋（にら、白菜）、トマト
さ・・・お鍋（鯖缶）
し・・・お鍋（しいたけ、えのき）
い・・・ポテトサラダ

皆さんも、食生活が乱れているなと感じた時は「まごわやさしい」で一旦整えてみてください♥