お好きな魚であと一品、なめろうレシピ


なんか簡単にお魚であと一品…って時に嬉しい「なめろう」レシピをシェアします!



材料

・お好きな魚(生で食べられるもの)
・大葉、ミョウガなどお好みの薬味
・しょうが…お好み
・醤油…小さじ1
・味噌…大さじ1/2~1
・いりごま…お好み
・しお…少々



作り方

1.お得に売っている生食可能な魚を見つけたときに作ってください。
(この日はまぐろ~)



2.たたきます!



3.お好みの薬味も刻みます。
薬味好きはたっぷり入れてくださいね♥ 私はミョウガと大葉はマスト!



4.ボウルにたたいた魚、薬味、すりおろしたしょうが、醤油、味噌、塩、いりごまを入れて混ぜ混ぜ~。味噌の量は、魚の分量に合わせて調整してください。



5.卵黄トッピングしたら完成です♥


お酒のあてにもなるし、白米とも相性がいいので、お得にお魚が買えた時にぜひ作ってみてください♩

Dramatic Basic

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